İçeriğe geç

Tüketim — Tam servis restoranlarda artış

ABD restoran trafiği 11 Ekim’de biten haftada yıllık bazda %2,6 geriledi ve düşüş önceki haftaya göre hafifledi. Ekim başından bu yana tam servis zincirleri %5,2 büyürken hızlı servis tarafındaki düşüş %4,3 seviyesine derinleşti.

audio-thumbnail
Yazıyı dinle · Yapay zekâ ile seslendirilmiştir
0:00
/205

ABD restoran sektörünün haftalık nabzı, Placer.ai’nin zincirler genelinde derlediği günlük ziyaretçi trafiğinden çıkartılıyor. Sektör trafiği 11 Ekim’de biten haftada yıllık bazda %2,6 geriledi. Düşüş bir önceki haftada %2,9 idi. Tablo sınırlı ölçüde iyileşme yönünde.

Kategori ayrışması

Tam servis restoranların, yani oturarak servis alınan mekânların trafiği yıllık bazda %0,5 arttı ve hafta bazında 10 baz puan hızlandı. Hızlı servis zincirlerinde, yani sınırlı servis tarafında, düşüş %3,3 oldu. Düşüş temposu hafta bazında 30 baz puan iyileşti.

Harika! Başarıyla kaydoldunuz.

Tekrar hoş geldiniz! Başarıyla giriş yaptınız.

Başarıyla Dragonomi abonesi oldunuz.

Başarılı! Giriş yapmak için sihirli bağlantıyı e-postanızda kontrol edin.

Başarılı! Fatura bilgileriniz güncellendi.

Faturanız güncellenmedi.