Seyahat — Haftalık RevPAR büyümesinde yavaşlama
ABD otel sektöründe son haftada RevPAR yıllık bazda yüzde 12,9 arttı ve rakamı tatil takvimi destekledi. Önceki hafta artış yüzde 14,2 seviyesindeydi.
Tarım — Sığırda üretim sıkılaştırması
Sığır üretiminde sıkılaştırma hızlandı. Ağustos'ta damızlık inek azalışu yüzde -2,94 ile rekor kırdı. Sığır eti arz açığı 2027-2028'de büyüyor. Beyaz et ve tarım ürünleri için de sektör önerileri sunuluyor.
4 dk okuma
Yazıyı dinle · Yapay zekâ ile seslendirilmiştir
0:00
/430
Bu döngüde üç büyük sürpriz unsuru var. Birincisi, borsaya kote olmayan yetiştiricilerde üretim sıkılaştırması ve nakit sıkışıklığı beklentilerin üzerinde seyrediyor. İkincisi, kote yetiştiricilerin üretim ayarlama gücü beklentileri aşıyor. Üçüncüsü, sığır fiyatının bu döngüdeki tepe seviyesi de beklentilerin üzerinde gerçekleşebilir.
Ağustos ayından bu yana damızlık inek kesim miktarı artmayı sürdürüyor ve damızlık inek fiyatları belirgin biçimde geriliyor. Steel Union verilerine göre ağustosta damızlık dişi sığır stoku önceki aya göre yüzde 2,94 azaldı. Temmuzdaki düşüş yüzde -0,6 olmuştu. Ağustos, sıkılaştırma sürecinin başlangıcından beri en büyük aylık düşüş oldu. Küçük ve orta ölçekli yetiştiricilerde nakit sıkışıklığı sürüyor. Tüm sektörün nakit akışına dayalı zarar dönemi tarihsel zirveye yakın seyrediyor. Büyük yetiştirme gruplarının üretim kapasitesine yönelik politika denetimi de sürekli sıkılaşıyor.