Çin'de ağustosta damızlık dişi domuz stoku yüzde 2,94 geriledi, arz tarafındaki sıkılaşma fiyatları kalıcı biçimde yukarı taşıyabilir.
Çin domuz eti piyasasında nisan sonundan beri süren fiyat toparlanması artık daha kalıcı bir dönüşe evriliyor. Yıl başından bu yana yeni doğan yavru domuz sayısı belirgin biçimde düştü. Bu düşüş, 2026'nın üçüncü çeyreğinden itibaren fiyatların yukarı yönlü seyrini destekleyecek. İlk yarıdaki derin sektör zararları dişi domuz stokunu eritti ve üreticilerin üretim iştahını kırdı. Yavru arzındaki azalmanın önümüzdeki dönemde de süreceği anlaşılıyor.
Fiyat tarafında eylül başı itibarıyla ülke genelinde üç yönlü domuzun ortalama fiyatı kilogram başına 11 yuan seviyesinde, haftalık artış yüzde 4,05.