Tarım — Domuz fiyatında toparlanma ve arz erteleme dengesi

Çin domuz piyasasında fiyatlar haftalık bazda yükseliş kaydetti. 21 Ağustos itibarıyla ulusal ortalama domuz fiyatı kilogram başına 11 yuan seviyesinde, bir hafta öncesine göre yüzde 2,4 artış var. Günlük kesim hacmi ise 14,95 milyon başa gerileyerek yüzde 0,3 daraldı. Fiyat artışına karşın kesimdeki düşüş, arz tarafındaki sıkılaşmanın işareti olarak okunuyor.

Talepte mevsimsel toparlanma başladı. Okul açılışlarına yönelik stoklama faaliyetleri ve sonbahar talebi fiyatları destekliyor. Ancak üreticilerin kesim yerine besiye devam etmesi, arzın dörtte bir çeyreğe kaymasına neden olabilir.