ABD restoran sektöründe trafik daralması 30 Ağustos haftasında yüzde 0,2'ye geriledi. Fast casual segmenti yüzde 2,6 büyüdü, Starbucks 460 baz puan ivme kazandı. Ay sonuna rağmen ayak trafiği toparlandı ama hala negatif bölgede.
ABD restoran sektöründe trafik daralması 30 Ağustos haftasında yüzde 0,2'ye geriledi. Bir önceki hafta daralma yüzde 3'tü. Placer.ai verileriyle ölçülen sektörde ay sonuna rağmen toparlanma belirgin. Ama trafik hala negatif bölgede.
Full service restoranlar yüzde 0,5 büyüdü. Haftalık bazda ivme 80 baz puan yavaşladı. Limited service tarafında daralma yüzde 0,5'e geriledi ve ivme 350 baz puan hızlandı. Fast casual yüzde 2,6 büyümeyle en güçlü performansı gösterdi. Yine de segment 80 baz puan ivme kaybetti.
Kapsanan limited service markalarının neredeyse tamamı haftalık bazda ivme kazandı.