Restoranlar — Trafik daralması sınırda (Citi)

ABD restoran sektöründe trafik daralması 30 Ağustos haftasında yüzde 0,2'ye geriledi. Bir önceki hafta yüzde 3'lük daralma vardı. Citi'nin Placer.ai verileriyle ölçtüğü sektör genelinde ay sonuna rağmen toparlanma belirgin, ama trafik hala negatif bölgede.

Full service restoranlar yüzde 0,5 büyüme kaydetti. Haftalık bazda ivme 80 baz puan yavaşladı. Limited service tarafında daralma yüzde 0,5'e geriledi, ivme 350 baz puan hızlandı. Fast casual segmenti yüzde 2,6 büyümeyle en güçlü performansı sergiledi, ancak o da 80 baz puan ivme kaybetti.

Kapsanan limited service markalarında neredeyse tamamı haftalık bazda ivme kazandı.