Avrupa gıda perakendesinde tercih fiyata yatırım yapan marketlerde, marj koruyanlarda değil. El Niño ve enerji maliyetleriyle küresel gıda enflasyonunun yıllıklandırılmış %5’e yükselmesi bekleniyor, zirve etki ancak 2027 başında.
Kapsam, Avrupa gıda perakendesi. İngiltere, Polonya, ABD, Fransa, Belçika ve Hollanda pazarlarında tüketiciye gıda satan marketler ve gıda ağırlıklı perakendeciler inceleniyor. Gıda ürünleri bu şirketlerin toplam gelirlerinin ortalama %80’ini oluşturuyor.
J.P. Morgan, Jeronimo Martins, Tesco, Sainsbury's ve Greggs’te ağırlık artırıyor. Ahold Delhaize, Carrefour, Colruyt, B&M ve Domino's’ta ağırlık azaltıyor. Ayrımın çizgisi net.
Bir tarafta rekabet gücünü korumak için fiyata yatırım yapan Jeronimo Martins ve İngiliz marketçileri duruyor. Diğer tarafta marjı korumaya odaklanan Ahold Delhaize ve Carrefour.