Çin'in en büyük hot pot zinciri Haidilao sessiz bir dönüşümün içindeydi. 2025 yılını 43,2 milyar yuan (5.93 USD milyar) gelirle kapattı, artış yalnızca %1'di. Net kar ise %14 gerileyerek 4 milyar yuan (0.55 USD milyar)a düşmüştü.
Brüt kar marjı 4.4 puan gerileyerek %58.8'e indi, faaliyet marjı 3.4 puan düşerek %13.5'e geldi. Marj baskısının kaynağı yeni ürün lansmanları ve müşteri deneyimini iyileştirme harcamalarıydı. Personel maliyetlerinde 1.3 puanlık tasarruf ve azalan amortisman dengelemeye yetmedi.