Tüketim — Süt ve et fiyatlarında çift yönlü toparlanma

Süt ve et piyasalarında arz tarafındaki kısıtlar ile talepteki toparlanma bir araya gelerek fiyatları yukarı çekiyor. Ağustos sonunda ülke genelinde süt ineği varlığı 5,759 milyon başa gerilerken aylık 9 bin başlık düşüş temmuzdaki 4 bin başlık azalmaya kıyasla hızlandı ve serbest piyasa süt fiyatı kilogram başına 3,31 yuan seviyesine yükselerek kontrat süt fiyatının üzerine çıktı. Et tarafında iç fiyatlar geniş tabanlı artarken Brezilya sığır eti kotasının büyük ölçüde tükenmesi ithalat arzını sınırlıyor.