27 Eylül'de biten haftada ABD restoran sektöründe ölçülen ziyaretçi trafiği yıllık bazda yüzde 3,2 daraldı.
27 Eylül'de biten haftada ABD restoran sektöründe ölçülen ziyaretçi trafiği yıllık bazda %3,2 daraldı. Önceki haftada yıllık gerileme %1,8 idi, yani düşüş derinleşti. Hafta içinde Doğu Kıyısı'nı etkileyen hava koşulları da yaşandı.
Kategorilere bakınca tam hizmet restoran (FSR) trafiği yıllık bazda yatay kaldı, haftalık bazda ise 170 baz puan yavaşladı. Sınırlı hizmet restoran (LSR) trafiği yıllık %3,9 daraldı ve haftalık bazda 140 baz puan yavaşladı. Fast casual segmenti yıllık %1,8 büyüdü ama haftalık bazda 150 baz puan yavaşladı.