ABD restoran sektöründe 23 Ağustos haftasında trafik daralması yüzde 2,8'e geriledi. Fast casual segmenti yüzde 3,8 büyümeyle 350 baz puan ivme kazandı, bunda Chipotle'ın BOGO kampanyaları belirleyici oldu. Citi, sektör genelinde toparlanmanın segment bazlı ayrıştığını vurguluyor.
ABD restoran sektöründe trafik daralması 23 Ağustos haftasında yüzde 2,8'e geriledi. Bir önceki hafta yüzde 2,9'luk daralma vardı. Citi'nin Placer.ai verileriyle ölçtüğü sektör genelinde iyileşme sınırlı kaldı, asıl hareket segment bazında yaşandı.
Fast casual segmenti yüzde 3,8 büyümeyle haftalık bazda 350 baz puan ivme kazandı. Bu performansın arkasında Chipotle'ın süren BOGO kampanyaları var. Full service restoranlar yüzde 1,5 artışla büyümeye devam etti, limited service tarafında daralma yüzde 3,8 oldu.
Hesabınız yoksa lütfen abone olun.
Hemen Abone Ol