Restoranlar — Haftalık yavaşlama (Citi)

ABD restoran sektöründe ölçülen ayak trafiği 16 Ağustos haftasında yıllık bazda %2,7 daraldı. Bir önceki hafta %2,2'lik düşüş vardı, yavaşlama haftadan haftaya belirginleşiyor. Citi'nin Placer.ai verileriyle derlediği tabloda hızlı servis segmenti %3,5 ile en zayıf halka olurken, tam servis restoranlar %2,2 büyümeyi sürdürdü. Fast casual ise %0,7'lik artışla arada kaldı.

Haftanın istisnası Starbucks oldu. Zincir, Unicorn Frappuccino hafta sonunun etkisiyle trafiğini yıllık bazda %6,6 artırdı ve haftadan haftaya 770 baz puanlık ivme yakaladı. Bu, kapsamdaki hızlı servis markaları arasında tek pozitif ayrışma.